Sous Chef

Rejeki Cahya Sate · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan umpan balik pelanggan.,Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan mengelola persediaan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.,Memastikan dapur berjalan dengan efisien dan teratur.,Berpartisipasi dalam pemeliharaan dan perbaikan peralatan dapur.,Mengikuti praktik keselamatan dan higiene makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan jurusan kuliner.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan higiene makanan.,Memiliki keterampilan memasak yang kuat dan kreatif.,Memiliki pemahaman mendalam tentang bahan-bahan lokal dan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan kreatifPemahaman mendalam tentang bahan-bahan lokal dan internasionalKemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber dayaKemampuan komunikasi yang baikPemahaman tentang praktik keselamatan dan higiene makananPengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait